Ingredientes para 4 personas:
1 kg de Almejas ALICOSUR, 200g de Gambas peladas ALICOSUR, 1008 de bacon en taquitos, 4 dientes de ajo laminados, 1 cucharada de harina, 2 hojas de laurel, aceite de oliva y 1 vasito (100ml) de vino fino o manzanilla.

En una sartén grande ponemos un fondo de aceite de oliva y calentamos, le agregamos los ajos y antes de que comiencen a dorarse le añadimos el vino, esperamos un minuto para que se evapore el alcohol y agregamos la harina y agitamos para que ésta espese sin quemarse.

Una vez espesado añadimos el laurel, el beicon, las gambas y las almejas.

En el momento en el que se abran las almejas las apartamos y servimos.